Disosialisasikan oleh PKK Kepulauan Selayar, Seperti apa Pentingnya Menu B2SA ?

PKK Kepulauan Selayar melakukan sosialisasi menu Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) di Desa Bontosunggu, Kecamatan Bontoharu, Kepulauan Selayar, Jum’at (26/3/2021). Acara berlangsung di Aula Kantor Desa Bontosunggu, berisi materi yang dibawakan oleh Pokja 3 PKK Kabupaten Kepulauan Selayar disertai dengan interaksi para peserta.

Sosialisai Menu B2SA merupakan agenda rutin PKK dengan tujuan mendorong peran PKK hingga ke level Desa/Kelurahan terkait perilaku masyarakat dalam menentukan menu makanan sehari-hari yang sesuai dengan standar gizi dan kelayakan lainnya.

Materi pada sosialisasi ini menekankan pentinganya makanan yang dikonsumsi sehari-hari mengandung zat gizi lengkap dengan jumlah yang berimbang antar kelompok pangan, serta memperhatikan cita rasa , daya cerna, daya terima dan daya beli masyarakat.

Implementasi konsumsi pangan yang memenuhi prinsip B2SA dalam keluarga dilakukan melalui pemilihan bahan pangan dan penyusunan menu. Kualitas konsumsi dipengaruhi oleh keragaman jenis pangan yang dikonsumsi. Pengetahuan akan pentingnya konsumsi pangan B2SA tersebut perlu disosialisasikan sampai pada tingkat terkecil dalam kelompok masyarakat, yaitu keluarga.

Kenyataan sampai saat ini, pola konsumsi pangan masyarakat masih menunjukan kecenderungan kurang beragam dari jenis pangan dan keseimbangan gizinya. Pola konsumsi pangan B2SA ini berfungsi untuk mengarahkan agar pola pemanfaatan pangan memenuhi kaidah mutu, keanekaragaman, kandungan gizi, keamanan dan kehalalan, disamping juga untuk efisiensi untuk mencegah pemborosan dalam pengeluaran biaya rumah tangga sehari-hari.